健康

中環美食|生酮飲食者福音 蒟蒻主題新店主打健康五目飯$50有找

近年流行生酮飲食,減少澱粉質減重特別快,但外食很少餐廳能滿足生酮飲食者完全沒有澱粉質的需求,而且生酮飲食給人印象是肉類和沙律都要優質材料,價錢比較貴。但中環最近開了一間價錢相當親民、以蒟蒻麵及蒟蒻飯為主的餐廳「五感日常」,以平實價錢都可以保持健康和吃得美味!「五感日常」的主食有蒟蒻麵及蒟蒻飯,當中最基本的「健康五目蒟蒻飯」,參考日本營養豐富的五目飯,將紅蘿蔔、牛蒡、油揚、香菇與蒟蒻飯一同炒勻,低卡...

植物奶介紹 | 花生奶流行不起來 有花生濃郁香味 但一個原因令人不想喝!

植物奶當中,花生奶可算是另類之選,因為市面上的花生奶為增添風味,都會加入糖等調整味道,而花生奶屬於油脂類植物奶,脂肪含量高,故100ml含糖花生奶,卡路里已高達110左右,比全脂牛奶還要高,不過另一方面,蛋白質在植物奶而言也算高,100ml花生奶含有3.5克蛋白質,以下是花生奶的一些優點和缺點,減肥或補充營養前,都要留意了! 相關文章:植物奶比較|最齊全熱量 蛋白質 脂肪比較表 花生奶好處...

體臭煩惱 | 7種食物越食身體越臭 竟然包括健康蔬菜!

夏天即將來到!一出街就身水身汗的日子又來了,不少人有體臭濃烈甚至臭狐的問題,如果不想做手術解決,就要從食物中入手了!除了眾所周知,吃肉和濃味食物都會增加體味外,有幾種意想不到的健康食物,原來都會加重體味,一起來看看!相關文章:一文認識臭狐成因|肉毒桿菌原來可治臭狐?  會增加體臭食物1.蘆筍  蘆筍雖然很有營養兼美味,但當中的甲硫醇會在人體分解成散發強烈氣味的化學物質。因此,食用過量的...

【2023寵物保險比較】貓狗寵物保險大比併 一文詳列保費 醫療及保障額

照顧寵物是一生的責任與承諾。寵物就像家人一樣,如果生病了,主人擔心到不得了。毛孩的健康至關重要,不過寵物醫療費用非常昂貴,看一次獸醫動輒一千幾百元,分分鐘多過自己光顧診所。 近年香港興起寵物保險,幫助主人負擔高昂的獸醫費用。貓狗是香港家庭最常飼養的寵物,以下寵物保險比較和注意事項,均以貓狗為對象。 寵物保險注意事項 自負額(Excess / Deductible)又稱為墊底費,即主人需要...

消委會測試 |邊款漱口水最「揦」? 破解漱口水7大迷思

消委會第554期《選擇》月刊製作了有關漱口水的專題,在市面購買了32款漱口水,發現所有樣本標籤資料並不理想,逾半樣本(17款)未有提供完整建議和使用指引。消委會亦比較了樣本的刺激程度,當中日本的MONDAHMIN的「MOUTHWASH EXTRA MINT」及李施德林LISTERINE的「全護配方漱口水 TOTAL CARE MOUTHWASH」辣感最高,但消委會指出,漱口水的刺激感與其殺菌效能無...

Acai Bowl係乜東東?|巴西莓「地球上最健康的水果」

健康飲食風潮不斷吹,藜麥、奇亞籽、堅果等加進飲食,已成不少愛美女士的習慣,加上明星效應,不少明星經常在社交網放出自己的餐單(通常是早餐),令人對這類健康飲食好奇,其中一種叫Acai Bowl的,更十分搶Foc,因為顏色非常鮮艷,用來打卡十分「呃Like」,其實Acai Bowl是甚麼?有甚麼益處? 要認識Acai Bowl,先要知道甚麼是巴西莓(Acai Berry),有些網站稱巴西莓為「地球上...

【麻辣火鍋】想食辣又想食得健康 醒你5個貼士

即將踏入秋冬時節,又是開始打邊爐的日子了!麻辣火鍋或雞煲,已成為香港人的最熱門選擇,但麻辣火鍋可說是增磅之選,而且火鍋食物大多是高蛋白、高脂肪的肉類及內臟,很容易造成腸胃消化不良。有沒有方法可以吃得健康一點呢?GOODEAL為大家整理一下吧! 鴛鴦分鍋 現在的火鍋店普遍都有鴛鴦湯底,點菜時分成辣與不辣,將「吸油」的食材,如蔬菜等,都放進白鍋,避免吸收太多油份。 先喝牛奶 麻辣鍋內不少材...

【Poke Bowl大熱】秘製醬汁+魚生飯成健康潮流之選

每隔一段時間香港就會流行新的飲食潮流,近年大熱之一是來自夏威夷的Poke Bowl,其類近魚生飯的製作,中間的醬汁卻是每間店秘製的,亦會加入很多特別口味的材料,有點像「日式車仔飯」,GOODEAL為大家介紹一下吧! Poke在夏威夷語中有切塊的意思,讀音是「Poh-Keh」,至今其實有超過百年的歷史,早期夏威夷漁民會將新鮮漁獲切成小塊,伴海鹽、海藻等一起進食,至今的Poke Bowl餐廳都有...

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