GOODEAL 早早鳥

<p>小小一粒大蒜不簡單！好像是尋常食材，卻是「抗癌之王」！不僅增添食物風味，更有強勁的抗氧化成分，可預防多種癌症，一起來看看大蒜的功效吧！<br /><br /></p> <hr /> <p><strong><span class="tiny_t1" style="font...

冬去春來，凍完又來到春天，今年更比往年熱得快，春天令人特別疲倦，出現「春困」現象，好像懶起床、精神散渙、集中力不足等，因為春天天氣回暖，新陳代謝加快，氧氣消耗也加快，大腦未能適應突然的變化，令人變得懶洋洋經常犯睏。而且由冬至春，早晚溫差大，容易導致高血壓，增加中風的風險，尤其本身患有心血管疾病的人，普遍都有血管硬化問題，如果血液循環不好，就會感到睏倦，一旦控制不好，就可能出現中風危機。想在春天保持...

堅果是著名的超級食物，當中的含有的豐富油脂，主要是單元不飽和脂肪酸，對於降血脂及減少心血管疾病十分有益處。不過不同的堅果，好處也有點不同，一起來看看10大有益堅果吧！ 10大有益堅果1.杏仁杏仁含有豐富的維他命E、不飽和脂肪酸和纖維質，有助於控制血糖和膽固醇，幫助減少壞膽固醇，保護心臟健康，肥胖人士食用杏仁配搭低卡飲食，可有效降低血壓。 相關文章：【植物奶】一文看清杏仁奶的好處壞處！ ...

近年在香港的Cafe流行起蝶豆花飲品，夢幻的紫色加上冰塊產生的漸變效果，效果夠晒打卡，而且含多種營養，不過原來不是人人都啱飲，外出用餐要多多注意啦。 蝶豆花（Butterfly pea）是甚麼？ 蝶豆花是一種來自熱帶和亞熱帶地區的多年生攀援植物，屬於豆科植物。由於花朵形狀像蝴蝶展翅，花瓣呈現深藍色、粉紅色、白色等多種顏色，並且有明顯的斑點、條紋和花紋，十分漂亮。 ...

近年很流行吃卵磷脂作保健用途，甚至有卵磷脂減肥之說，究竟卵磷脂是甚麼？ 卵磷脂（Lecithin）在雞蛋中被人類發現，其成分包括磷酸、膽鹼、脂肪酸、甘油、三酸甘油脂等等。 卵磷脂的主要作用，是像清道夫一樣，讓人體內的膽固醇更容易代謝排走。壞膽固醇過高，會加劇血管硬化，提高了患些心血管疾病的機率。而卵磷脂的作用可幫助脂肪與血液混和，可改善血栓或降低動脈粥狀硬化的風險。 卵磷脂亦能促進脂溶性維他...

坊間一提到油脂就怕怕，因為總覺得油是肥胖元兇，亦是引發心血管疾病的成因之一，當然吸收過多油脂，會造成身體熱量過多脂肪堆積，但其實油脂是人體必須的六大營養素之一，長期戒油的話，會造成很多問題，例如內分泌失調，所以油是要吃，不過要選對「好油」，身體才會健康，GOODEAL為大家整理一下不同類型的好油，吃的好、吃得健康。　 1.橄欖油 橄欖油是從橄欖萃取而成的油脂，當中含高達80％以上的單不飽和...