GOODEAL 早早鳥

每年10月的第一個星期五，是世界微笑日（World Smile Day），今天就是了！你今日有冇笑呢？ 其實「笑」在醫學界依然神秘，不像人類的動作或五感一樣，可以清楚知道由大腦哪一個部分控制，究竟是哪裡控制笑的部位？其產生機制依然未明，但笑對身體有很多好處，令身體產生不同的有益微物質，例如： 血清素 血清素是大腦神經的傳導物，被認為是快樂和幸福感的參與元素之一，有研究指抑鬱症患者大腦中的血清...

「帶飯」是香港打工仔的指定動作，自己煮好像會較健康，而且可以慳錢，不過隔夜飯餸翻熱卻好像存在不少潛在危險，例如翻熱葉菜有硝酸鹽高風險等，不過食安中心已打破謠傳，證實隔夜菜硝酸鹽並不特別高，食安中心亦教導市民如何處理烹煮後的食物，細菌才不會容易滋生。 一般的情況下，加熱和烹煮可以將細菌殺死，但食物在烹煮後，若處理不當，細菌就會開始滋生，包括樣芽孢桿菌及金黃葡萄球菌，而這兩種細菌都會產生耐熱毒素，這...

好皮膚成也A酸敗也A酸？相信只要曾為暗瘡煩惱的人，都知道A酸這種似乎是萬能的暗瘡藥，好像甚麼暗瘡都能醫好，但又好像有不少副作用，想要好皮膚真難！其實A酸已經推出到第4代，究竟有甚麼優缺點？GOODEAL為大家解構一下。 A酸是甚麼？ A酸是一種維他命A的衍生物，專門用來治療暗瘡粉刺，功能包括抑制皮脂分泌，阻止造成暗瘡的痤瘡桿菌生長、防止毛囊發炎及毛孔阻塞，以及加速角質層細胞分解，簡單來說就是所...

都市人壓力龐大，飲食和作息都不定時，經常會出現便秘症狀，相信不少人都曾患產這種慢性消化系統病症，其實便秘都分幾種類型，一起來了解一下吧！ 纖維攝取不足型 攝取纖維與水分不足，或者因飲食習慣改變而搞亂排便習慣，都會影響腸道正常蠕動，令糞便在體內太久而變得乾硬，就會很難排出。而經常久坐不動，同樣也會影響腸道蠕動，產生便秘問題。 壓力型 如果經常不安、焦慮，可能會引起腦部或腸道自律神經失...

香港人咁鐘意腳底按摩，究竟按摩腳底有甚麼好處呢？在中醫角度，人體的各個器官部位，在足部都有反射區，所以按摩腳底就是刺激腳底反射區，透過神經令相應的臟腑產生反應，而足部亦有不少穴位，按後可抒緩不同症狀，調節機能，好處多多： 促進血液循環 腳底的肌肉負責將血液擠回心臟，如果腳底肌肉僵硬，全身的血液循環亦會變差，腳底按摩可以促進血液循環，避免一些心血管疾病。去水腫、消除疲勞 做足部按摩重點當然是消...

如果面上有稍大的癦，可能已會被人嘲笑是「大粒癦」，可想而知面上長癦，尤其面積大的，都頗令人苦惱。坊間有些人會利用偏方自行脫癦，但其實此舉風險不少，可能會令臉上留疤，究竟脫癦有何方法？GOODEAL為大家整理一下，了解一下癦/痣是甚麼。 甚麼是癦/痣？ 有人會將凸起的稱為癦，又平又黑的為痣，但在醫學上其實不會這樣分類，一律都稱為痣，因為它們同樣是因為色素細胞聚集過多而形成，只是形狀及體積不同。顏...

GOODEAL繼續為大家整理一下港人常吃食物的卡路里表，今次也是香港人愛吃的日本拉麵，當中以豬骨湯最受歡迎，但其實都是致肥陷阱，有沒有拉麵湯底冇咁肥？一齊睇睇！ *成年女士每日所需熱量大約在1,500至 1,800卡路里之間，而男士則約1,800至2,000kcal。 相關文章：【卡路里計算 燒味篇】 白切雞去皮走汁食得過？ 每碗 材料 1.豚骨拉麵  約7...

說蛋白質人體最重要的營養，可能也不為過，畢竟蛋白質是構成人體的重要元素，影響人體的代謝與免疫能力，人體有9種胺基酸（蛋白質的基本單位），均是人體無法自行合成的，必須從食物中攝取蛋白質而合成，而健身人士更是離不開蛋白質，因為要減脂增肌就「靠晒佢」。 而人體每日蛋白質的建議攝取量，是體重（公斤）X 1.2克，究竟甚麼食物蛋白質含量百分比最高呢？一起參考一下吧！ 1.大豆  30至40% 大豆...