你是否試過有時手指腳指會有麻痺感覺，或者像一陣電流通過的刺痛感，手腳麻痺的成因很多，有些可以很嚴重，例如中風、腦腫瘤，亦有可能是心理上造成如恐慌症，如果症狀嚴重及持續，一定要看醫生，而其中一個原因，可能是因為缺乏維他命B12，哪一類人容易缺乏維他命B12？缺乏維他命B12會導致手腳麻痺甚至抑鬱？一起來看看！
甚麼是維他命B12？
維他命B12是穩定製造紅血球的重要元素，可以幫助代謝蛋白質和脂肪，但由於是水溶性維他命，較容易被代謝到體外，故此是人體較為缺乏的元素。
缺乏維他命B12會有甚麼症狀？
缺乏維他命B12可能會導致貧血、肌肉無力、神經損傷、手腳麻痺、疲勞甚至抑鬱，有研究顯示缺乏維他命B12更可能引發大腦病變如增加患失智症的機率。
甚麼人特別容易缺乏維他命B12？
因為維他命B12無法從蔬菜、水果及豆類中取得，所以素食者是B12缺乏者的高危一族。另外，長期服用治療胃潰瘍、胃酸倒流藥物的人士，特別容易缺乏維他命B12；還有剛進行胃切除手術的病患以及老年人，都特別容易缺乏B12。
哪些食物有高含量維他命B12？
沙白、豬肝、蠔、蛋黃、三文魚、吞拿魚、牛肉、乳酪、豬肉、牛奶
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