GOODEAL 早早鳥

<p>又一間台灣過江龍來到香港！<br /><br />一年銷售超過900萬鍋火鍋的台灣第一連鎖火鍋品牌「築間幸福鍋物」正式登陸香港！由2024年6月7日起，全港首間築間幸福鍋物於旺角文華商場正式開業！<br /><br />2010年發跡於台灣基隆的築間幸福鍋物，至今已在台灣開設超過130家分店，遍及台灣各地，成為全台灣最熱門及最大連鎖...

<p>香港的烘焙小店真的數之不盡，今次要介紹的大圍烘焙小店「Dear Bakery」，主打貝果（Begal）及英式鬆餅（Scone），每季都會推出新口味，包保不會厭！</p> <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram...

<p>現在的即食麵推陳出新，留在家中自煮，其實味道都媲美外出用膳，外國有位自稱「即食麵達人」的仁兄Hans Lienesch，由2019年開始，每年都會選出10大即食麵，今年的排名都出爐了，看看即哪10款宵夜恩物吧！大部份在香港都能買到！<br /><br /></p> <hr /> <p><strong>&l...

<p>今期流行九龍城寨，香港人懷念以前的人守望相助，原來香港有製麵廠也由九龍城寨起家，有40年歷史的「和興製麵廠」，由1984年於九龍城寨創立首間製麵廠，多年來由主理人鄭文德先生的爸爸親手製作色香味俱全又高蛋白質的蝦皇麵。<br /><br />今年「和興製麵廠」首次推出禮盒裝，除了「上湯蝦皇麵」、「麻辣蝦皇麵」、「上湯海皇麵」，和興製麵廠更於千禧年代開始製作「...

<p>日本十分多美食，但不是每種都能在家做，不過當中吃拉麵時吃的溏心蛋就是在家料理的代表，材料垂手可得，花費也便宜，簡單步驟就能做出美味的溏心蛋！而且味道不輸餐廳，更可隨時添加自己喜愛的口味，是CP值很高的自製美食！<br /><br />不過溏心蛋最難是拿捏煮沸的時間，還有醬汁的份量和比例，都十分影響溏心蛋出來的品質，10蚊店推出的溏心蛋神器讓不少主婦省下不少...

<p>香港現在超流行吃麵包，烘焙店開極都有，酸種麵包、貝果、法式小蛋糕等，都是大熱產品，早年因為嘉多娜餅店的「法式布甸包」突然大熱，令這種「法式布甸包」變得相當流行，不少店家效發，還創作出不少新口味，這種「法式布甸包」價格較相宜，又飽肚又可當甜品食，即睇以下幾間有出品「法式布甸包」的麵包店介紹吧！</p> <p></p> <hr />...

<p>現在做飲食不能只有出品好吃，能打卡也十分重要，創作新產品就更能吸引人眼球，尖沙咀創意甜品店「 Arte by Padaria」，就首創一款「法式可頌夾心球」，將牛角包的型態扭轉，變身成狀似「精靈球」的脆波波，波波上有不同顏色線條，讓坑紋看起來像冷球一樣，十分可愛，打卡一流。</p> <blockquote class="instagram-media...

<p>本地烘焙店戰況真的好激烈，少一點新意也很難生存！連街坊小店都要搞搞新意思，近年流行將牛角包變奏，先有「蝸牛牛角包」，即法式車輪牛角酥（Croissant Wheels），有牛頭角烘焙小店「森林麵包」將牛角包弄成夾心餅形狀，推出「壓扁牛角夾心餅」，再淋上不同口味的醬及Toppings，絕對相當吸引！</p> <blockquote class="ins...