GOODEAL 早早鳥

<p>不少辦工一族的午餐都會去茶記解決，一碟港式炒粉麵又夠穫氣又飽肚，但！一星期吃個三四餐的話，真的很容易變肥仔肥妹呀！茶餐廳的港式炒粉麵，真的好高卡！碟碟過千卡，女士吃的話已超過一天所需的一半熱量所需！<br /><br />當中鴛鴦炒飯及豉椒排骨炒麵高達1500卡路里！超過5碗白飯！因為鴛鴦炒飯的「白汁」和「紅汁」都是麵粉、糖、調味料，非常高卡；豉椒排骨炒麵...

<p>西式健康飲食風潮在香港年輕一族之間是潮流指標，澱粉會致肥的印象根深蒂固，但其實不少澱粉食物也含有「抗性澱粉」，熱量不算高，不會造成血糖波動，又能維持腸道健康，究竟有甚麼「抗性澱粉」食物呢？<br /><br /></p> <hr /> <p><strong><span class="tin...

蒟蒻麵是近年新興的減肥食品，標榜低卡低醣甚至是0卡路里，而口感亦跟一般麵條差不多，究竟蒟蒻麵由甚麼製造？減肥原理又是甚麼？又有沒有壞處呢？一起來看看！ 蒟蒻麵是甚麼？蒟蒻由一種叫「魔芋」的植物研磨成粉後，加水凝固、塑型而成，100克的蒟蒻麵當中，就有97克為水分，3克的膳食纖維，當中含有葡甘露聚醣，人體腸道不能消化，所以不會提供熱量，但可以滋潤大腸內的益生菌，令腸道更健康。普遍來說，每100...