GOODEAL 早早鳥

<p>新蒲崗雖然是工業區，但因為平租都吸引不少小店落戶，令市民平價都能享受美食，而位於新蒲崗的本地烘焙小店「理想餅店」，就以Berliner即炸爆餡冬甩聞名區內外，不過2月開始內部裝修，至最近終於重新營業！</p> <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="h...

歐式酸種麵包這幾年在港台大行其道，但其實有人在10多年前已在香港推廣酸種麵包，例如有烘焙達人之稱的李國彰（KC），本身是中大物理系碩士，所製作的酸種麵包背後均是理論與實踐的結晶，其開設的Levain Bakery多年耕耘已有3間分店，提供的麵包都是地道的歐洲口味。相關文章：酸種麵包 ｜大熱酸種麵包有何魔力？ 盤點5個比普通麵包優勝之處 View t...

香港近年興起烘焙熱潮，不同特色的烘焙麵包店開到成行成市，每間都各有特色，不少更被小紅書熱捧，例如近年崛起的烘焙麵包店「Hashtag B」，當中人氣更超越熱爆的Bakehouse，成為人氣No.1 ，究竟為何這樣出名呢？和傳統麵包店又有何不同？ View this post on Instagram A post shared by Hash...