GOODEAL 早早鳥

<p>西式健康飲食風潮在香港年輕一族之間是潮流指標，澱粉會致肥的印象根深蒂固，但其實不少澱粉食物也含有「抗性澱粉」，熱量不算高，不會造成血糖波動，又能維持腸道健康，究竟有甚麼「抗性澱粉」食物呢？<br /><br /></p> <hr /> <p><strong><span class="tin...

<p>蕃薯可說是一直被誤解得最多的食物，除了因為吃得多會放屁之外，蕃薯是澱粉類食物，經常被製作成薯條、薯片，也給人一種致肥的感覺，但其實蕃薯卡路里不算高，當中紅色的蕃薯100克也只有82卡，而且升糖指數低，用一個方法更可將熱量減半！<br /><br />而且蕃薯營養價值極高，三種顏色的蕃薯紅色、黃色、紫色所含的營養也不一樣，而有日本研究指出，蕃薯更有超強抗癌功...

健康飲食風潮不斷吹，近年椰菜花飯大熱，以椰菜花代替白飯去減醣，從而減少卡路里的攝入，而且更有天后加持，鄭秀文就曾在IG分享推介椰菜花飯，讚會越食越Fit。甚至有日本醫生利用吃椰菜花飯來減重，更減走30磅之多，椰菜花飯是否女士減肥福音？有人不宜吃嗎？做法容易嗎？來探討一下。 椰菜花飯的8個好處1.低卡路里：椰菜花飯的卡路里含量比傳統米飯低，是一個低卡食品選擇。 2.高纖維：椰菜花飯是一種高纖...