端午節點都會食粽應下節，不過粽主要材料是糯米，含大量碳水化合物，熱量爆標，傳統大大隻的裏蒸粽卡路里更達1300卡，十分驚人。
糯米含支鏈澱粉
粽除了因為含有糯米而令人吸收大量碳水化合物而致肥，亦因為糯米含大量支鏈澱粉，十分容易被消化系統的澱粉酶分解，轉化成葡萄糖的速度會上升，所以糖尿病人士不宜食用。
鈉含量高
不少粽都會加入醃製了的肥豬肉及鹹蛋黃做材料，鈉含量非常高，一隻鹹肉粽已含超過600毫克的鈉，而成人每天鈉攝取上限為2000毫克，所以一天最多吃1/3隻，尤其是高血壓患者。
高膽固醇
鹹肉粽當中的材料肥豬肉和鹹蛋黃，均含有高膽固醇和飽和脂肪，長期攝入會增加血液中的膽固醇水平，增加患上心臟病等慢性疾病的風險。
來看看市面上6大主要的粽所含熱量和材料，每天最多吃半個解饞好了，不要吃太多，免得身體負擔變重！
| 種類 | 簡介 | 材料 | 卡路里 |
| 鹹肉粽 | 鹹肉粽是經典的廣東粽，口味最受大眾歡迎。 | 糯米、綠豆、冬菇、五花腩、鹹蛋黃、鹽、糖、五香粉、酒、油 | 450卡（每隻約250克） |
| 裏蒸粽 | 裏蒸粽的材料跟鹹肉粽的材料差不多，但造法是將粽用大鐵桶浸水蒸製8小時以上，故名裏蒸粽。 | 五花腩、糯米、綠豆、鹹蛋黃、冬菇、臘腸、臘肉、蝦米、鹽、胡椒粉、紹興酒、五香粉、麻油、糖、蠔油、生抽等 | 1300卡（每隻約600克） |
| 鹼水粽 | 鹼水粽是帶甜味的粽，以鹼水浸泡糯米，口感有點像啫喱，而傳統的鹼水粽通常不加餡料，蒸熟之後冷藏，配搭白糖或糖漿佐食。 | 糯米、鹼水、油 | 390卡（每隻約240克） |
| 客家粽 | 客家粽是以米與糯米混合，泡水後研磨成米漿再揉成糰，所以又稱為粿粽，而現在的人會直接用糯米粉加水製作米糰。 | 糯米粉、免治肉、蝦米、油蔥酥、醬油膏、糖、菜脯碎、乾冬菇、沙律油、胡椒粉、五香粉、鹽 | 350卡（每隻約250克） |
| 潮州粽 | 潮州粽有鹹甜合一的味道，因為有蝦米及紅豆沙等餡料，現在亦漸漸將甜鹹兩種口味分開製作。 | 糯米、五花腩、蔥、姜、紅豆、生抽、米酒、糖、蠔油、鹽、白胡椒粉 | 430卡（每隻約250克） |
| 冰粽 | 冰粽造型迷你，而且用的不是糯米，而是西米，所以製作出來色澤像水晶一樣晶瑩剔透又名「水晶粽」，而且口味隨意，喜歡甚麼材料都可添加。 | 西米、紅豆餡、糖、沙律油 | 120卡（每隻約60克） |
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