GOODEAL 早早鳥

<p>屬於堅果類的芝麻，擁有非常多的營養，例如鈣、維他命B群及E、膳食纖維、鐵、鎂、葉酸等等，當中鈣含量相當高，100克就有超過1000毫克，不過芝麻熱量頗高，每天吃要適量食用才不會變胖，而芝麻當中，黑芝麻和白芝麻的營養有分別嗎？一起來看看吧！<br /><br /></p> <hr /> <p><strong>...

減肥中想食得清清哋，好多時都會選擇食粥，以為米少水份多就可以瘦身？但其實不同材料的粥，卡路里可以差很遠！當一碗飯（約160克）有280卡路里，但其實一碗皮蛋瘦肉粥已可達 260卡路里，感覺可能還不夠白飯飽肚！可能要另外要叫個豉油皇炒麵，那一餐卡路里已超過1000！最後可能得不償失。 粥品暗藏高卡是因為如及弟粥的材料有豬心、豬潤和豬粉腸，全都是高脂食物，也有如炸花生、切粒油炸鬼、肥豬肉等細細粒「唔...

坊間經常有個概念是，捱夜會傷肝，但世界肝臟權威黎青龍教授，最近接受一個健康頻道的訪問，卻指捱夜不會傷肝，而亦沒有藥物能補肝，更表示唯一補肝方法是減肥，因為血脂高很容易造成脂肪肝，而肥胖很多時也是脂肪肝的成因之一。黎青龍教授同時表示，果糖及澱粉質很傷肝，那難道不能吃生果？非也，生果當中仍有纖維，亦不是每種生果果糖都很高，最重要是要避免喝果汁，GOODEAL就為大家盤點一下哪9種水果果糖較低吧！ ...

近年流行喝植物奶，但其實此「奶」不是奶，只是利用一些植物如燕麥、堅果，加水打成漿後加工調味而成的飲品，但因其熱量低，成了不少減肥瘦身人士的恩物，有些人就因為喝牛奶引致皮膚問題，轉而喝植物奶代替牛奶，不少咖啡店亦開始用植物奶代替牛奶沖調咖啡。 但有些植物奶也存在高卡路里陷阱，而且植物奶實際上不能取代牛奶，兩者可說是要互相補足的存在，因為牛奶的優點就是植物奶的缺點，反而亦然，不如一文看清數據，互相補...

每每有關於健康食物的文章，總離不開Omega-3，人體不能沒有Omega-3，究竟這種人體必要原素是甚麼？其原理及對人體有甚麼好處？GOODEAL為大家詳細整理。 Omega-3是甚麼 Omega-3（ω-3）是一種多元不飽和脂肪酸，當中含有對人體最重要的三種 Omega-3 脂肪酸，分別是為EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和ALA（α-亞麻酸），當中ALA是人體無法自行合...