GOODEAL 早早鳥

坊間經常有個概念是，捱夜會傷肝，但世界肝臟權威黎青龍教授，最近接受一個健康頻道的訪問，卻指捱夜不會傷肝，而亦沒有藥物能補肝，更表示唯一補肝方法是減肥，因為血脂高很容易造成脂肪肝，而肥胖很多時也是脂肪肝的成因之一。黎青龍教授同時表示，果糖及澱粉質很傷肝，那難道不能吃生果？非也，生果當中仍有纖維，亦不是每種生果果糖都很高，最重要是要避免喝果汁，GOODEAL就為大家盤點一下哪9種水果果糖較低吧！ ...

近日在YouTube上一條健康短片熱傳，就是香港環保人士周兆祥博士表示，不少人吃「飯後果」的習慣，是引致腸癌的成因，其理論是飯後吃生果會引致腸塞，在腸內的食物會腐爛，從而引致發炎及潰瘍，變成癌症，聽上去頗為駭人聽聞，究竟是否這樣？ 未有醫學研究證明其實「飯後果」會致癌，是不時都會出現的傳聞，簡直是變了「都市傳說」，而每次的理論都不同，但至今仍然沒有醫學研究證明，飯後食生果會引發癌症。 不少...

吃生果有益，現在不少商舖都會售賣切好的生果，但不少人都可能會憂慮切好的生果會否流失大量營養，例如維他命C，但台灣方面曾做研究指，原來有些生果切開後，不單不會流失維他命C，更會因為氧化而增加維他命C，一起來看看！1.士多啤梨：切開的士多啤梨當中，有15%的類胡蘿蔔素會流失，但卻會因為氧化而令維他命C上升25%。2.哈密瓜：切開後的哈密瓜，類胡蘿蔔素會流失13%，但維他命C會上升25%。3.菠蘿：菠蘿...

健康飲食風潮不斷吹，藜麥、奇亞籽、堅果等加進飲食，已成不少愛美女士的習慣，加上明星效應，不少明星經常在社交網放出自己的餐單（通常是早餐），令人對這類健康飲食好奇，其中一種叫Acai Bowl的，更十分搶Foc，因為顏色非常鮮艷，用來打卡十分「呃Like」，其實Acai Bowl是甚麼？有甚麼益處？ 要認識Acai Bowl，先要知道甚麼是巴西莓（Acai Berry），有些網站稱巴西莓為「地球上...

夏天除了為大地帶來雨水，更孕育出很多消暑解渴的水果，當中，西瓜屬於數一數二的消暑名物！要揀到一個又大又甜的「靚西瓜」，究竟有甚麼方法？GOODEAL 早早鳥這次為大家介紹揀靚西瓜的5個方法，快學起來吧！ 1.  西瓜形狀 西瓜的形狀看起來最好夠飽滿、平均、光滑完整。不要選擇有坑洞、不對稱或瘦扁的形狀。 2. 用手輕拍西瓜用手輕拍西瓜絕對是流傳百家的傳統方法，先把西瓜拿起，再用手輕輕拍西瓜外...

中秋節月餅種類琳瑯滿目，口味繁多，而且每年中秋前可能會收到3盒以上月餅，一不小心就會吃多了，萬一吃滯了肚子不舒服，可以做甚麼舒緩呢？ 1.避免立即坐下或睡覺 最簡單的方法，就是首先要避免飽飽滯滯時立即坐下或入睡，這樣很容易消化不良，可以的話去散散步，或者站立做些按摩腹部的動作，可以促進腸胃蠕動。 2.食粥 粥對腸胃負擔較少，食滯後的下一餐，可以粥來代替，讓消化系統休息一下。 ...

炎炎夏日，菠蘿和鳳梨向來是大眾的消暑解渴良品，吃下一口酸甜清的味道，讓人胃口大開。不過，若要分辨菠蘿與鳳梨的不同之處，相信都會考起大家。今次GOODEAL早早鳥向大家介紹菠蘿與鳳梨的5個不同之處及菠蘿的營養好處，大家快收藏起來吧！ 1. 外殼不一樣  菠蘿外殼長有「釘」，觸摸時會較刺手；鳳梨外殼則較平滑，不會刺手。【榴槤選購指南】揀榴槤免踏雷！ 1分鐘學懂挑選皮薄肉厚榴槤 附榴槤禁忌小...