GOODEAL 早早鳥

當你去某些中東餐廳，又或者吃美式早餐，都可能會遇見一種糊狀的豆類食品，雖然外觀麻麻但又美味無比，它就是原產於中東及南歐等地區的鷹嘴豆製作的「鷹嘴豆泥」（hummus）了！鷹嘴豆有上千年的食用歷史，因為其營養十分豐富，是中東和南歐菜的主要食材，在香港雖然較為少見，但市面上也有罐頭或乾燥形式的鷹嘴豆售賣，當中有副作用或禁忌嗎？一起來看看鷹嘴豆的營養吧！ 鷹嘴豆營養1.蛋白質 鷹嘴豆是植物性蛋白...

初次懷孕的女士，總會懷着忐忑的心情，因為孕婦有太多禁忌事情，甚麼能吃甚麼不能吃，經常擔心覺己的飲食會影響胎兒發展甚至流產！今次GOODEAL就幫各位新手媽媽盤點一下孕婦的禁忌食物吧！ 孕婦不能吃的食物1. 桂圓桂圓營養十分豐富，有養血益脾的效果，是大補型的食材，容易上火，嚴重可影響胎氣，出現陰道出血甚至造成流產！在懷孕初期應避免吃桂圓。孕婦不能吃的食物2. 過量蘆薈蘆薈可以幫助孕婦排便，但緊...

近年桃膠大熱，被稱為「平民燕窩」，不少手搖飲料店都會加入作菜單，而不論是飲料、糖水甚至湯水都可加入桃膠，究竟「桃膠」是甚麼？看似溫和的平民補品原來都有人不適合吃，一起來看看！ 桃膠是甚麼？桃膠（Peach Gum）是由桃樹或薔薇科植物桃樹皮中分泌出來的固體天然樹脂，呈黃色半透明狀，含有大量纖維、糖份及蛋白質，可以提高飽腹感，亦可以清熱解渴、潤腸通便。而桃膠被稱為「平民燕窩」，相信是因為它充滿...