塑化劑

消委會測試|30款臘腸全數高鈉 4款獲4星半總評 即睇邊2款得1星

近日消委會測試了市面上30款臘腸,就營養成分、添加劑和污染物的含量、營養標籤的準確度作評分,毫無疑問全數都屬於高鈉產品,而同時有8成產品25款都屬於「高糖」,不宜進食太多,更有2款測試出塑化劑DBP,分別是「裕華金牌臘腸」及「尚品秘製臘腸皇」。而有4款臘腸獲最高分4星半評分,當中一款每100克只售$14,就是「仁御堂皇牌精選臘腸皇」。 另外,有2款非預先包裝的臘腸只有最低1星總評分,來看看這6款...

【消委會報告】測試50款食油 1款食油塑化劑含量超標

新一期消委會公佈了50個食油樣本的營養值及致癌物等的測試,有47款樣本檢查出1種或以上有害污染物,當中有近60%樣本檢出基因致癌物環氧丙醇,惟大部份都未有超過危險標準。當中只有兩款食油的環氧丙醇超出歐盟標準,分別是SuperFoodLab的「純正椰子油(無味配方)」,每公斤有1100微克;御品皇的「純正花生油」,每公斤有2000微克。環氧丙醇是基因致癌物,歐洲跟聯合國機構都不建議攝入。 另外...

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