通便飲食 | 便秘有救！ 日本專家票選排便最強組合食物！
便秘是不少都市人的煩惱，眾所周知秘訣在於多飲水、多吃膳食纖維充足的食物，還有適量的油脂，而日本媒體《女性seven》近日就請到多位專家，包括腸胃科醫生、營養師等，票選出最佳的通便菜單，以第1名10分、第2名9分等的評分方法，組合成最佳的「通便菜單」，來看看吧！
以下是票選前八名通便組合食物
1. 乳酪＋生果＋蜂蜜（50分）
第一這個組合絕對無敵！美味又夠營養，乳酪富含益生菌、生果可選擇香蕉，大量膳食纖維可促進腸道蠕動，又有果膠可吸附水分，而蜂蜜含有寡糖，是腸內益生菌的食物，可以滋潤腸道的好菌，整體配搭就是滿滿的益生菌和膳食纖維，好吃又飽肚！
2. 泡菜納豆（39分）
泡菜和納豆都是發酵食物，含有豐富的乳酸菌，而且納豆菌可以抵擋胃酸到達大腸，成為益生菌的營養，泡菜則建議作涼拌凍食，因為泡菜的乳酸菌遇熱就會死亡，亦最好選擇用乳酸發酵的泡菜，而不單是泡在辣椒的醃白菜，才會有豐富的益生菌！
3.味噌湯（32分）
味噌也是發酵食物，只是形態轉化成湯，可以因應自己的需要和口味加入食材，當然是推薦蘿蔔、藻類等富含膳食纖維的食材！
4.橄欖油蒜炒蘑菇（25分）
要「暢通無阻」除了要纖維，其實油份是很重要的！有油脂才能潤滑腸道，糞便乾硬是很難排便的！所以把橄欖油炒起有膳食纖維和富含抗氧化物的蘑菇，就能暢通腸胃又抗衰老！其他菇類也可以！
5.大麥飯（22分）
大麥飯是日韓較流行的食法，把超級大麥混進白米同煮，比例可按自己喜好，而大麥的膳食纖維是白米的31倍！吃後保證「一路暢通」！
6.牛油果＋納豆（19分）
營養師濱本千惠的分享，是將半個牛油果切成一口大小加入一盒納豆，再擠上納豆所附的醬汁及1小匙沙律醬，就能做出簡單又美味的通便料理，而且亦富含營養和油份。
7. 納豆＋海藻（18分）
海裡的昆布、海帶、海藻都含有豐富的水溶性膳食纖維，跟納豆一起進食，在腸道中會成為納豆益生菌的食物，對改善腸道環境有很大功效。
8. 蘑菇濃湯（15分）
菇類充滿纖維、維他命D以及抗氧化劑，心臟科醫生大塚亮表示，以橄欖油炒白菜，再加入200ml清水、200ml豆漿、少量雞湯，2片三文魚、1包菇類、少量洋蔥、再加1到2匙味噌一起煮成濃湯，便是美味又能通便的料理！
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