GOODEAL 早早鳥

在家自煮最健康，不過有時想一次過買多點儲糧，卻發現煮不完之餘，一些蔬菜很容易腐壞，大失預算。自疫情以來多了人自煮，以下是一些存放時間較長的蔬菜，放到雪櫃存放可以放很久，尤其住得偏遠的人，隨時也可自煮營養又美味的菜餚！ 冬瓜存放時間：3個月存放注意：將冬瓜放在通風的地方，可存放數個月，千萬不能放到雪櫃，因為冬瓜不耐冷，亦不能將與其他蔬菜存放在一起，因冬瓜釋放的乙烯氣體，可能會加速其他蔬菜的腐爛...

在日常的飲食中，粉麵被視為簡單又美味的選擇，不少人亦因為飯的澱粉質高轉而改吃粉麵，但其實某些粉麵的卡路里含量，比我們想像的還要高。例如大家以為很清淡的日本蕎麥麵，每100克原來也有344卡！足足是一碗半飯的卡路里份量！而市面上的粉麵種類多如繁星，一起來比較一下各款粉麵，為自己健康做選擇！相關文章：【卡路里計算 生果篇】｜低卡、飽肚又去水腫 係邊種生果？越食越瘦 | 負卡路里食物真的存在嗎？公開10...

香蕉是很受歡迎的水果，不過長久以來也有爭拗長斑的香蕉營養跟綠的黃的香蕉不同，甚至中國網絡傳出瘀黑的香蕉會有蟲不能吃，又是否屬實呢？不想香蕉太快長斑，又應該怎樣做？一起來看看！ 香蕉變黑會生蟲？曾有網絡片段，將一條香蕉黑了的部份放在顯微鏡，出現了一些白色幼蟲物體，令人疑慮，但其實香蕉皮本身是很厚的保護層，果肉變黑大部份時間都是因為撞擊、掉落等因素而形成，香蕉會長蟲很多時是因為香蕉皮破損，令果蠅...

明明2字頭已經不斷生白頭髮，搞到外表未老先衰？現代人返工壓力大，不少人未踏入中年已滿頭白髮，除了遺傳外還有甚麼原因？除了吃「芝麻」去改善白髮，還可以吃甚麼？GOODEAL今次為大家整理一下白髮懶人包！告別「少年白」！相關文章：男人最痛 | 了解脫髮問題6大成因 長白髮原因頭髮因為毛囊中的黑色素細胞，當中分泌黑色素令頭髮變成黑色，但人年紀漸長，新陳代謝變慢和變差，頭髮沒有黑色素，所以會變白。有...

蒟蒻麵是近年新興的減肥食品，標榜低卡低醣甚至是0卡路里，而口感亦跟一般麵條差不多，究竟蒟蒻麵由甚麼製造？減肥原理又是甚麼？又有沒有壞處呢？一起來看看！ 蒟蒻麵是甚麼？蒟蒻由一種叫「魔芋」的植物研磨成粉後，加水凝固、塑型而成，100克的蒟蒻麵當中，就有97克為水分，3克的膳食纖維，當中含有葡甘露聚醣，人體腸道不能消化，所以不會提供熱量，但可以滋潤大腸內的益生菌，令腸道更健康。普遍來說，每100...

随着年齡增長，尤其40歲開始，眼睛的健康就開始退化，有不少人會患上「飛蚊症」，究竟「飛蚊症」的症狀如何看得出來？是否「冇得醫」？成因又是甚麼？GOODEAL為大家整理一下飛蚊症這個病症的重點！ 飛蚊症是甚麼？ 飛蚊症（Floaters）是一種常見的眼睛疾病，也被稱為「飛蚊症狀」，屬於自覺症狀。 它通常表現為在視野中看到飛舞的小點、線或其他形狀的物體，這些物體看起來似乎在眼前漂浮或飛行...

坊間經常有個概念是，捱夜會傷肝，但世界肝臟權威黎青龍教授，最近接受一個健康頻道的訪問，卻指捱夜不會傷肝，而亦沒有藥物能補肝，更表示唯一補肝方法是減肥，因為血脂高很容易造成脂肪肝，而肥胖很多時也是脂肪肝的成因之一。黎青龍教授同時表示，果糖及澱粉質很傷肝，那難道不能吃生果？非也，生果當中仍有纖維，亦不是每種生果果糖都很高，最重要是要避免喝果汁，GOODEAL就為大家盤點一下哪9種水果果糖較低吧！ ...

最近何超儀接受鄭裕玲訪問，大談丈夫陳子聰從鬼門關走出來的經歷，陳子聰因又煙又酒，經常暴飲暴食致三高，早前因為回澳洲探親，幫父母搬床褥用力過度致大動脈撕裂險死，經澳洲的醫生搶救後因弄傷輸尿管而差點終生掛尿袋，令人又再警惕「三高」害處之大，都市人飲食經常高鹽高糖，真的很容易會有三高問題，究竟怎樣為之三高？有食物可改善嗎？來看一下！ 三高的定義高血壓指的是血壓值，正常血壓應該在120/80 m...