轉季天氣驟變，普通人也會頓感皮膚乾燥，濕疹人士更是容易皮膚痕癢，除了塗藥膏，不少湯水都有助紓緩濕疹，每周飲一至兩次，可幫助身體止痕，抵抗疾病最根本的，還是提升抵抗力。
紓緩濕疹湯水1. ｜蘋果雪梨湯
雪梨和雪耳都有極佳的滋潤功效，吃後可止癢，蘋果則生津止渴、潤肺潤腸，極有營養。
材料：
- 雪梨2個
- 蘋果2個
- 粟米1條
- 雪耳25克
- 南北杏10克
- 豬骨500克
- 陳皮少量
做法：
- 蘋果及雪梨去皮去芯切塊備用、粟米切件
- 浸軟雪耳及南北杏，雪耳需切去蒂，南北杏要刮走白色表層
- 豬骨切件汆水備用
- 將所有材料放進鍋中，加水煮滾，轉慢火煮1小時
- 喝前大火煲滾，再加入少許鹽調味即可飲用
紓緩濕疹湯水2. ｜蔬菜泥湯
蔬菜泥湯適合任何年齡濕疹患者進食，尤其咀嚼功能不完善的老人和幼兒，具有祛濕止痕功效之餘可補充營養。
材料：
- 白菜半個
- 紅蘿蔔1條
- 椰菜半個
做法：
- 將所有材料洗淨，然後切碎
- 將所有材料放進鍋中，加水煮至軟身
- 將所有材料放進攪拌機打碎，或以湯羹壓至泥狀即可飲用
紓緩濕疹湯水3. ｜粟米鬚茶
粟米鬚味甘、淡、性平，有利消水腫，可紓緩皮膚痕癢。金銀花則清熱解毒、疏散風熱。
材料：
- 粟米鬚10克
- 蒲公英10克
- 金銀花5克
做法：
- 洗淨所有材料
- 將所有材料放進鍋加水煮沸15分鐘
- 可當茶飲用
注意：不能空腹飲用，一周不超過3次，如低血壓、低血糖人士飲用太多，會容易出現頭暈乏力等現象。
紓緩濕疹湯水4. ｜蜂蜜綠豆水
濕疹其中一個原因是身體有毒素積聚，而綠豆有解毒之效，蜂蜜亦對身體高度滋潤，濕疹患者喝後會有潤膚功效。
材料︰
- 綠豆250克
- 蜂蜜2茶匙
做法︰
- 將綠豆放進煲大加水，煮至爆開
- 關火，待其自然冷卻
- 加入蜂蜜，拌勻後即可飲用
紓緩濕疹湯水5. ｜朝米水
近年也流行起飲「米水」，甚至有現成的朝米水可供購買，但有時間自己製作，當然是最天然和最多營養的。朝米水健脾益胃和利尿，經常飲用可改善濕疹體質。
材料︰
- 糙米2湯匙
- 白米半湯匙
- 生薏米半湯匙
- 800毫升清水
做法︰
- 所有材料加水浸泡30分鐘
- 不需要換水，材料連水開火煮滾
- 焗30分鐘後即可飲用
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