一天要喝8杯水，似乎是金科玉律，究竟是來自甚麼原理？湯水奶茶之類，又可以代替水嗎？來探討一下吧！
8杯水原理
每天要喝8杯水的原理，其實是來自每消耗1卡熱量，就需要1cc的水的原理，以平均每人每日2000卡熱量飲食計算，1杯水容量是240cc，8杯水就是1920cc，那每天喝大約8杯水，就可以幫助消耗約2000卡的熱量。
食物也含大量水份
但其實我們從飲食上，都能攝取很多水份，如蔬菜就有超過90%的水份，水果有約80至90%，肉類也有65到75%之間的水份，所以人每天從食物當中，其實也能獲得約1000cc的水份。理論上，只要正常飲食（進食新鮮食物，調味不特別濃），再補充1000cc的水份，就足夠每天所需。
所以有人好像喝得很少水卻不會缺水，可能他是從食物中吸收了足夠水份。
茶、湯、精製糖飲料當水喝可以嗎？
如果食物可以吸收到水份，那手搖飲料、咖啡奶茶也是液體啊！可以當水喝吧！絕對！絕對！絕對不能！重要事情要講3次！為甚麼？
茶
茶有利尿功效，如果將茶當水喝，身體反而會缺水！而且茶容易刺激胃黏膜、加劇鈣和鐵的流失。
咖啡奶茶
奶茶同樣利尿，而且咖啡奶茶含咖啡因，長期大量飲用會令鈣質流失，可能引致骨質疏鬆，曾有報道指有30歲的內地女子因每天最多喝10杯咖啡，之後做骨密度檢測骨齡相當於一名60歲老人。
湯
咖啡不行，湯夠健康了吧？如果是清湯，滾湯，也不失是補充水份的好選擇，但如果是老火湯，當中的煲湯料難免有肉，煲得越久脂肪溶入越多，喝多了小心增重！
汽水
一聽就知不行！汽水含高糖份，多喝肯定變胖子，更可能會帶來糖尿病、痛風得嚴重疾病，千萬不可試！
那究竟如何判別自己身體是否夠水呢？人體失去體重1%以上水分就可定義為脫水，但人要到脫水1到2%，口才會開始渴，如果你出現口渴，代表你身體早已脫水，要盡快補水了！
第二，觀察尿的顏色，正常尿液是淡黃色的，若發出惡臭或較濃都是脫水表現，人體在正常飲水情況下，4小時約可累積240cc的尿液，所以每2小時去一次廁所也屬正常範圍。
所以「一天8杯水」這個理論，基本上是成立的，每天正常飲食，有吃生果，其實每天大約喝5到6杯水也足夠一天所需，但當然也要依個人身體情況而定，記緊時刻留意自己身體的反應才是最有效！
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