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銀髮美食｜大快活推出軟餐飯盒 吞嚥困難患者重拾焗豬扒飯港味
香港步入高齡社會，老人對「軟餐」的需求也越來越多，但市場上卻不多地方能買到軟餐，令吞嚥困難患者及長者會進食一些正常食物，吸收味道而不吞嚥，嚴重影響營養吸收。連鎖快餐店大快活，最近就推出軟餐飯盒，將招牌的「阿活咖喱雞飯」及「阿活焗豬扒飯」製作成符合國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）及照護食標準指引等級4的軟餐，提供最熟悉的港式口味，為吞嚥困難患者及長者重拾進食樂趣。相關文章：【認識軟餐級數】如何分辨...
2023-11-27
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