牛肉通
周圍食
【懷舊冰室】獨沽一味 鮮牛肉通剛熟夠嫩滑
香港的懷舊冰室買少見少，很多都只是「扮懷舊」，能原庄保留幾十年前格局的，其中一間就是上水的「廣成冰室」，1962年開業至今60年歷史。 一內進「廣成冰室」看到花地磚，餐牌等已十分有年代感，選擇亦不像現在般五花百門，獨沽一味賣兩個餐：早餐和茶餐，但其實都是一樣賣最有名的鮮牛肉通粉，差別只在要牛油餐飽還是雞蛋三文治。 一班上年紀的「遮遮」都很有禮，最出名的鮮牛肉通粉，牛肉是淥到剛剛好呈粉紅色，咬下...
2022-07-29
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