物理碩士
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麵包店推介｜物理碩士鑽研酸種麵包 專做罕有歐洲地道口味
歐式酸種麵包這幾年在港台大行其道，但其實有人在10多年前已在香港推廣酸種麵包，例如有烘焙達人之稱的李國彰（KC），本身是中大物理系碩士，所製作的酸種麵包背後均是理論與實踐的結晶，其開設的Levain Bakery多年耕耘已有3間分店，提供的麵包都是地道的歐洲口味。相關文章：酸種麵包 ｜大熱酸種麵包有何魔力？ 盤點5個比普通麵包優勝之處 View t...
2024-03-03
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