GOODEAL 早早鳥

近年流行喝植物奶，但其實此「奶」不是奶，只是利用一些植物如燕麥、堅果，加水打成漿後加工調味而成的飲品，但因其熱量低，成了不少減肥瘦身人士的恩物，有些人就因為喝牛奶引致皮膚問題，轉而喝植物奶代替牛奶，不少咖啡店亦開始用植物奶代替牛奶沖調咖啡。 但有些植物奶也存在高卡路里陷阱，而且植物奶實際上不能取代牛奶，兩者可說是要互相補足的存在，因為牛奶的優點就是植物奶的缺點，反而亦然，不如一文看清數據，互相補...

提起植物奶，絕大部份人都會想起燕麥奶，不少咖啡店已用燕麥奶代替牛奶，但其實燕麥奶不是「奶」，它是用燕麥加水，再加上一些添加的口味或營養成份製成，其實它在營養學上是屬於澱粉類食物，因為碳水化合物高，所以同樣以100 ml容量計，全脂奶有63卡路里，燕麥奶也有56卡路里，都有1/3碗飯的熱量！ 相關文章：植物奶比較｜最齊全熱量 蛋白質 脂肪比較表 熱量不算低，為何仍受吹捧？當然有原因，一齊嚟睇睇吧...