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迴轉壽司秘辛 ｜日本水產業人士絕對唔會點的3種迴轉壽司
「壽司」雖然是日本傳統食物，但香港人日常吃的次數也分分鐘能與日本人「平分秋色」了，而日本直營的迴轉壽司店進入香港後不斷擴充，質素好像越來越不穩定，而日本迴轉壽司業，其實也有些「黑暗面」，其實很多鮮魚食材，都是以「代用魚」替代的！最近日本《週刊SPA！》就訪問了日本一些水產業工作者，去迴轉壽司店他們絕對不會吃的壽司種類，一起來看看吧！ 1.三文魚籽 標價便宜的三文魚籽，其實大部份都不是三...
2022-11-30
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