奶黃月餅

【港式月餅進化史】介紹傳統、冰皮、奶黃三大月餅派別

<p>又到中秋時節!訂月餅前,不如了解一下月餅在香港的歷史,香港人吃月餅,主要是廣式月餅,由五十年代開始,老餅家出售的口味主要都是傳統的蓮蓉或五仁等,直至大班革新月餅口味,發明了冰皮月餅,顛覆市場,幾乎取代傳統口味的月餅,及後奶黃月餅的出現,成了「三國鼎立」的局面,對於月餅史進化,你又知多少?<br /><br /></p> <hr />...

特色月餅|開心果控福音! 私房菜推出開心果流心朱古力月餅

<p>近年開心果口味成了流行,無論是甜品、雪糕、零食都加入開心果口味吸客,觀塘有一間私房菜「PISTACIA BROS CUISINE」因為推出「爆漿開心果朱古力」,爆餡的流心開心果漿勁濃郁,得到開心果關注組力推,「PISTACIA BROS CUISINE」更乘勝追擊推出開心果主題西餐,連牛扒、意粉、湯圓都有開心果的踪影!</p> <blockquote clas...

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