北非

古斯米懶人包|「北非小米」一種營養含量極高 一文睇清3種煮法+壞處

古斯米(couscous),又稱為「北非小米」,是一種源自北非的小麥製品,但卻在這十幾年在歐美國家成為不少餐廳的主食,被廣泛運用於各種料理之中,究竟吸引力是甚麼?又有何益處?來了解一下! 古斯米是什麼? 古斯米是一種由小麥製成的小球狀食品,質地輕盈味道清淡。它起源於北非,是摩洛哥、阿爾及利亞和突尼西亞等地傳統料理的主要成分。古斯米通常與各種蔬菜、肉類和香料結合,形成獨特的風味。古斯米為甚麼...

打卡推介 |推介4間香港異國風情餐廳 一秒置身北非中東

同朋友出去食好西,都係相機食先,打卡好緊要!雖然而家香港唔少餐廳裝修都唔錯,不過成日都文青風可能覺得太過樣板,香港有唔少充滿異國風情嘅多國菜餐廳,隨便拍都是IG呃like相,一起來看看! 香港異國風情餐廳推介1.ReDivine想在香港感受濃濃的峇里風情,在將軍澳的ReDivine是一個好選擇,以淺綠色為主調,充滿濃濃的度假風,不過吃的是Fusion菜,有泰式甜品,又有72%朱古力撻、法式焦...

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