傳統月餅
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【港式月餅進化史】介紹傳統、冰皮、奶黃三大月餅派別
<p>又到中秋時節！訂月餅前，不如了解一下月餅在香港的歷史，香港人吃月餅，主要是廣式月餅，由五十年代開始，老餅家出售的口味主要都是傳統的蓮蓉或五仁等，直至大班革新月餅口味，發明了冰皮月餅，顛覆市場，幾乎取代傳統口味的月餅，及後奶黃月餅的出現，成了「三國鼎立」的局面，對於月餅史進化，你又知多少？<br /><br /></p> <hr />...
2024-08-31
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