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消委會測試|27樣本檢出重金屬 即睇5款4星半杞子 附食用注意事項

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消委會最近測試了27款杞子樣本,結果全部都檢出重金屬,只有6款杞子不含鉛、砷及鉻,但均含有鎘,而當中5款均是最高總評4星半產品,來看看這5款最高評分的杞子的營養價值向價錢吧!


5款消委會總評4星半的杞子產品如下:

位元堂寧夏杞子 Sunfood Super foods Raw Organic Goji Berries 點點綠 Green Dot Dot 有機頂級杞子  Livi Green 有機即食杞子  Slowood 有機杞子
(非預先包裝)
標示重量 300克 227克 180克 120克 $5.4/10克
建議零售價 $88 $146 $82 $49 $5
每100克價錢 $29.3 $64.3 $45.6 $40.8 $54
β-胡蘿蔔素 0.696 0.964 0.858 0.624 0.571
α-胡蘿蔔素 -- -- -- -- 0.819
維他命C 18.93 4.62 6.24 4.80 12.07
3.22 1.95 2.70 2.07 2.30
0.59 0.51 0.71 0.56 1.22
0.71 0.81 1.22 0.85 0.81
0.101 0.034 0.034 0.028 --
重金屬污染(鎘)(毫克/公斤) 0.022 0.031 0.034 0.048 0.028


進食杞子注意事項

消委會提醒,陰虛體質人士適合進食杞子,腸胃不適、口乾舌燥、肝機能代謝失調的人可進食杞子調理體質,但脾虛濕盛、實熱邪盛、痰濕中阻人士就不宜經常服用

而杞子在進食前可浸泡於冷開水約15分鐘,除去杞子表面的有害物質,但亦不能浸泡太久,因為有機會令水溶性的營養素流失。

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