GOODEAL 早早鳥

「油尖旺」是朋友聚會最常相約的地點，因為交通最方便，傾到夜一夜都唔驚冇車返屋企，傾計最好就當然是Cafe啦，坐得舒服好緊要！GOODEAL今次為大家介紹3間高質素油尖旺Cafe，同朋友約埋食好西啦！ 旺角 90s Lazy 位於旺角的90s Lazy搬了去山東街，依然由一班90後打理，氣氛年輕，裝修亦是木系舒適風格，坐位不會太迫，地方光猛，而且最重要是，製作食物不只求打卡，出品高質，如煙三...

<p>作為日本料理的高級食材，海膽鮮味濃郁，口感綿密，擄獲不少食客歡心，即使動輒超過$3,000元一板，一樣有捧場客。究竟有哪些地區出產海膽？是否日本產的海膽最為高級？海膽的當造期又是甚麼月份？一起來了解一下！</p> <p><br /><br /></p> <p><span style="ba...

「大叔拉麵Ojisan Ramen」是一間日式風格拉麵店，主打自家製和牛骨湯和雞白湯，特色是以人氣吉祥物「江大叔」做生招牌。食店非常受歡迎，店外大排長龍，小編和友人輪候多時先成功入座。  一進入店内，立刻被滿滿的大叔公仔包圍：餐牌、紙巾、食具都印上大叔的平面公仔。牆上挂滿許多搪膠製的大叔玩具，非常適合打卡。還有畫家親手繪製的打氣簽名版，感受到滿滿的人情味，十分溫暖。  這個胖嘟嘟、豆豆眼、...

以創意著名的米芝蓮2星餐廳Bo Innovation（廚魔），最近落戶中環H Code，繼續貫徹其主廚Alvin Leung異想天開的分子料理點子，最新供應的The Masterpieces嚐味餐單，以世界名畫為主題，將藝術融入美食。 由踏入餐廳一刻，已感到餐廳的裝潢創意十足，有很多潮流藝術擺設，牆上亦畫上不少香港特色壁畫，而每次「開餐」前一刻，總有個「潔手儀式」，侍應會將香港品牌花露水倒在...

吃牛肉或牛扒時，經常都聽到「安格斯」，有些又會表明是CAB認證，究竟怎樣去分類？又分成幾級呢？安格斯牛肉又有甚麼特別呢？GOODEAL為大家探討一下。 安格斯牛 安格斯牛（Aberdeen Angus）是源自蘇格蘭鴨巴甸（Aberdeen）以及安格斯（Angus）山谷之間的黑牛品種，特徵是沒有牛角，起初以草飼養，到後來引進美國，美國人改以改以穀物飼養，令其肉質變得細嫩多汁，而且油花均勻細緻...

夏天除了為大地帶來雨水，更孕育出很多消暑解渴的水果，當中，西瓜屬於數一數二的消暑名物！要揀到一個又大又甜的「靚西瓜」，究竟有甚麼方法？GOODEAL 早早鳥這次為大家介紹揀靚西瓜的5個方法，快學起來吧！ 1.  西瓜形狀 西瓜的形狀看起來最好夠飽滿、平均、光滑完整。不要選擇有坑洞、不對稱或瘦扁的形狀。 2. 用手輕拍西瓜用手輕拍西瓜絕對是流傳百家的傳統方法，先把西瓜拿起，再用手輕輕拍西瓜外...

9月10日就是中秋節了！大家買月餅了嗎？除了傳統的蛋黄蓮蓉、新派冰皮還有奶黄月餅之外，市面還有不少選擇，令人花多眼亂，GOODEAL為大家簡介一下這些新口味，仍未買月餅的話，可考慮入貨，試試新口味呢！ 斑蘭月餅 如果覺得蓮蓉太油膩，你又會否覺得加入清新芳香的斑蘭能中和一下？斑蘭是熱帶植物，很多東南亞料理都用來入饌，多年前已有人用斑蘭製作月餅，有些更從從馬來西亞限量入口，斑蘭月餅雖然有蛋黄，...

上回介紹了上水的「廣成冰室」，有成60年歷史，最近話題電影《緣路山旮旯》其中一間取景的冰室同樣有60年歷史，地點真的名符其實是「山旮旯」，就是茶果嶺的「榮華冰室」，去到8月26日就是其「60大壽」。相關文章：【懷舊冰室】獨沽一味 鮮牛肉通剛熟夠嫩滑 茶果嶺是位於油塘與藍田之間的一個小村落，在上世紀70年代香港仍有採石業，當時有多達10個石礦場，包括石澳、筲箕灣、大石下、土地灣、鯉魚門、牛頭角...