GOODEAL 早早鳥

「壽司」雖然是日本傳統食物，但香港人日常吃的次數也分分鐘能與日本人「平分秋色」了，而日本直營的迴轉壽司店進入香港後不斷擴充，質素好像越來越不穩定，而日本迴轉壽司業，其實也有些「黑暗面」，其實很多鮮魚食材，都是以「代用魚」替代的！最近日本《週刊SPA！》就訪問了日本一些水產業工作者，去迴轉壽司店他們絕對不會吃的壽司種類，一起來看看吧！ 1.三文魚籽 標價便宜的三文魚籽，其實大部份都不是三...

元朗一向是市區人假日尋找美食的據點，而元朗的確有不少非連鎖的美食小店，由於租金較市區廉宜，很多創新口味的小店也會以元朗起家，形成一個美食生活圈，今次要介紹一下元朗的土耳其風味小店「土耳其小城」。相關美食文章：【大西北食好西】推薦3間屯門元朗高質西餐小店 「土耳其小城」其實在元朗已是數度重開，其出品美食相當高質，例如特色肉類卷餅，尤其雞肉，肉跟蔬菜的比例剛剛好，菜亦只選葉菜部份，不會過硬，餅皮煙韌有...

鰂魚涌是香港繁忙地段之一，附近餐廳數目不少，但價錢亦比較貴。位於商業區附近的鰂魚涌街內有一間隱世小店－「黃金雞」，每日新鮮製作海南雞，45蚊就可以食到啖啖嫰滑雞肉嘅海南雞飯。 「黃金雞」海南雞飯份量極大，雞肉很多，而且非常嫩滑。餐廳亦附上海南雞豉油及酸辣汁。豉油汁味道不會太鹹，可吃到雞肉鮮味。怕油飯肥膩的食客，可向餐廳要求轉白飯，減少油膩感。 飯盒配上的蘿蔔絲經過醃製，味道酸酸甜甜，吃下去...

燒賣魚蛋是香港人的日常小食，但競爭激烈下，不少檔口都是10蚊7、8粒魚蛋燒賣，但在筲箕灣東大街的「呂仔記」賣成$17/4粒或$34/8粒，卻依然其門如市，有時甚至排長龍，更售完即止，究竟有甚麼能耐？ 「呂仔記」在筲箕灣東大街其實已經創立四十多年，絕對稱得上老字號，多年都深受當地街坊歡迎，但早前因為疫情關係而暫停營業，今年才重整旗鼓重新開舖，並易名「呂仔記二哥一九八七」，重新裝修後坐得...

香港越來越多人養寵物，不少人都想跟寵物一起在外出用餐，但香港租金高企，不是每間餐廳都可以有空間給寵物停留，所以「寵物友善餐廳」就應運而生，有些甚至會有寵物餐牌，主人和寵物都可以大快朵頤！今次就來看看4間「寵物友善」的餐廳吧！ 寵物友善餐廳推介1.El Toro Steak House & Bar - 沙田馬鞍山人稱「美食沙漠」，但其實有間高質扒房，不單食物好味，更是寵物友善餐廳，...

在日本，秋季會被稱為「食欲之秋」，原因是進入寒冷的冬天，為保持人體的溫度和體力，食欲會大增，相對夏天因為氣候炎熱而造成的食欲不振，秋天可說是可以名正言順的大吃大喝！而在日本料理中，秋天食物第一個想起的，肯定就是秋刀魚！ 秋刀魚在秋季時的肉質最肥美，近年香港亦開始流行吃秋刀魚刺身，另外最常見的鹽烤秋刀魚，再搭配珍珠米和味噌湯，真是人間美味。除了好味，秋刀魚的營養價值十分高，每100克秋刀魚就有約1...

屯門元朗除了是方便郊遊的好地方，其實也有不少美食，完全滿足區內人需要，甚至引來不少市區人假日「跨區」去尋找隱世美食，除了街邊美食之外，其實大西北都有不少高質西餐廳美食，可以行完街慢慢嘆。相關飲食文章：迴轉壽司秘辛 ｜日本水產業人士絕對唔會點的3種迴轉壽司【屯門美食】超過20CM長隱世越南法包 秘製肝醬香濃幼滑元朗美食｜街坊推介高質土耳其風味小店 卷餅咖喱角高水準 1.彩虹煮意 位於屯門...

行行下街有對空洞雙眼望住你，長沙灣出現恐怖Cafe！？原來係Cafe Contrast的萬聖節活動！ Cafe Contrast跟本地插畫家Pen So聯乘，將咖啡店化身成猛鬼Cafe，即日起至11月4日舉行「香港黑白奇譚」Pop-up Gallery。Pen So將香港歷年來的都市傳說，例如90年代港鐵鬧鬼廣告、電台鬼故、中大辮子姑娘、新娘潭傳說等，畫成黑白插畫，放在咖啡店中令空間變得鬼影...