GOODEAL 早早鳥

當你去某些中東餐廳，又或者吃美式早餐，都可能會遇見一種糊狀的豆類食品，雖然外觀麻麻但又美味無比，它就是原產於中東及南歐等地區的鷹嘴豆製作的「鷹嘴豆泥」（hummus）了！鷹嘴豆有上千年的食用歷史，因為其營養十分豐富，是中東和南歐菜的主要食材，在香港雖然較為少見，但市面上也有罐頭或乾燥形式的鷹嘴豆售賣，當中有副作用或禁忌嗎？一起來看看鷹嘴豆的營養吧！ 鷹嘴豆營養1.蛋白質 鷹嘴豆是植物性蛋白...

減肥唔使日日食沙律咁寡嘅！只要多留意每日食咗幾多卡路里，都可以食下米線、粉麵，有啲粉麵其實都算低卡，間中食下都可以！好似米線和米粉都是較低卡的選擇，每碗只有約190卡，而粗幼麵則是全蛋麵，每碗就有約210卡，最肥嘅河粉一碗就有284卡了！一齊嚟睇下香港人成日食嘅各款潮州粉麵同餸嘅卡路里有幾多啦！ 各式卡路里計算：粉麵卡路里 ｜最齊全植物奶比較 ｜端午節粽 ｜街頭小食 ｜日式拉麵 潮州粉麵材...

牛油果有營養眾所周知，但每次吃牛油果總是會把大大粒的籽丟掉，原來牛油果籽很有營養！將它造成牛油果籽茶更可以減肥！根據外國網站DailyHealthPost，牛油果的高抗氧化成份，有70%是來自牛油果籽，它更能增強免疫力、抗衰老、減肥甚至有抗癌功效！一起來看看這個受忽視的健康寶藏！ 牛油果籽功效1. 抗癌 牛油果籽當中含有黃酮醇、原花青素、苯酚等天然抗氧化劑，可以預防或減少腫瘤的生長，有...

床蝨恐慌！法國及英國爆發床蝨問題，最近更蔓延到南韓，開關後不少人回復一年外遊幾次的習慣，有人怕把床蝨帶回家，GOODEAL就為大家歸納一下外遊回家後，應怎樣做預防床蝨，以及床蝨對人的影響。 床蝨的特性 床蝨又稱木蝨，是一種微小的寄生蟲，它們生活在人類的床墊、床架、床頭板和其他寢具附近，以人類和動物的血液為食。床蝨有以下一些主要特性： 1.極小體型床蝨是極小的昆蟲，成年床蝨通常只...

在數健康食物時，蕃茄無論在甚麼營養比較當中，都一定位列十大，可說是超級食物，不過蕃茄生吃和煮熟來吃，營養也會有所不同，究竟分別在哪呢？GOODEAL也為大家帶來4個生熟蕃茄得食譜，補充營養之餘，也可吃得滋味！ 蕃茄的基本營養 熱量 18 卡 碳水化合物 3.89 克 蛋白質 0.88 克 脂肪 0.2 克 膳食纖維 1.2 克 ...

城市人每天對着電腦和手機的時間，可能遠遠超過10小時以上，所以本來在50到60歲較多人患上的乾眼症，現在不少年輕人已經有相關症狀，有乾眼症狀的人除了滴眼藥水和求醫，也可多吃對乾眼症有改善的食物，作為日常保養。眼睛是靈魂之窗，要好好保護，老了眼仔仍然可以精靈！相關文章：眼晴常有異物感？ ｜ 你可能患上了乾眼症！開心果奶｜低調的植物奶 卻含大量護眼原素 對乾眼症有益處的食物Omega-3脂肪酸 ...

心臟病是全球人類的頭號殺手，如何預防心臟病是不少中年人甚至年輕人的課題，哈佛醫學網就列出了預防心臟病的10項原則，不再只列出特定食物，各人可按自己的生活模式去編定飲食習慣和計劃。 哈佛推薦心臟健康飲食原則1.平衡卡路里攝取因為體重增加是引致心血管疾病的危險因素，要將高卡的食物如快餐的量減少，騰出空間讓給健康的蔬菜或白肉，也要檢討進食量是否有過量情況。哈佛推薦心臟健康飲食原則2.多吃各種蔬菜及...

羅漢果被稱為「神仙果」，有不少養生作用，如潤肺止咳、潤腸通便，含有豐富維他命C，有抗衰老、抗癌及美容作用，所以不少女士也會飲用羅漢果水作美容功效。不過其實羅漢果屬寒涼食物，體虛人士如果常喝，可能會引致腹瀉以及腸胃變差。一起來認識一下羅漢果的禁忌和飲用方法吧！ 羅漢果是甚麼？ 羅漢果是葫蘆科植物，在夏天開花，秋天結果，在中醫理論中，羅漢果被歸類為寒涼食物，味道甘甜，容易入口，不少人喉嚨不適，...