頭髮狀態很多時會顯露身體狀況，頭髮乾枯易斷，很可能是缺乏蛋白質所致，所以保養頭髮，就等同保養身體。而脫髮亦令不少人對自己外型失去信心，令日常生活受困擾，所以有脫髮問題或想預防脫髮，最基本可從挑選食物做起，攝取足夠的蛋白質、維他命C及鐵質等，以下就介紹10種含豐富營養的益髮食物，日常進食可幫助改善脫髮問題。
1.雞蛋
蛋類有豐富蛋白質是常識吧！而且蛋類的蛋白質更優於肉類，胺基酸完整有助肌肉、骨骼、頭髮的修復，是防脫髮的重要食物。
2.三文魚
頭髮中的組成成份由蛋白質纖維及角蛋白構成，這些都需要蛋白質才能製造，三文魚除了含豐富的蛋白質，還有mega-3脂肪酸及維他命，都有助頭皮健康，減少掉髮。
3.堅果
蘊含ω-3和ω-6必需脂肪酸的堅果，其健康的油脂可減少掉髮，有效防脫髮，亦是皮膚和毛囊的優質滋潤劑，令頭髮堅韌有光澤。
4.生蠔
生蠔含有豐富營養，能同時補充蛋白質及鐵質，亦是鋅的營養來源，可以幫助修復損壞的頭髮，令頭髮更強韌，不易折斷。
5.菠菜
菠菜除了本身含有豐富鐵質及維他命，同時亦可以幫助人體吸收鐵質，其維他命C有助膠原蛋白合成，增強頭髮的修復能力，益髮防脫髮。
6.蜂蜜
蜂蜜含有十分豐富的礦物質及維他命，而且可以口服也可以外敷，本身蜂蜜有強大的抗氧化作用，對維護頭皮健康及生髮都有很大益處。
7.蕃薯
蕃薯所含有的β-胡蘿蔔素，人體可以將這種化合物轉化為維他命A，而維他命A可加快頭髮生長，同時防止頭皮的毛囊退化，有效阻止脫髮情況。
8.牛油果
牛油果富含大量健康脂肪及維他命E，維他命E是一種抗氧化劑，足夠的維他命E可以保護頭皮免受氧化，有益髮作用。
9.甜椒
維他命C有助促進膠原蛋白生成，是強化髮絲必須的營養，亦是一種強效抗氧化劑。而一個黃椒的維他命C，是一個橙的5.5倍，甜椒亦含維他命A，可以加快頭髮生長。
10.肉類
肉類是人類蛋白質的重要來源，而當中紅肉更有一種容易被人體吸收的鐵質，有助紅血球為細胞輸送氧氣，毛囊亦因此能有效為髮絲補充養分，變得堅韌不易折斷。
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