食油

【消委會報告】測試50款食油 1款食油塑化劑含量超標

新一期消委會公佈了50個食油樣本的營養值及致癌物等的測試,有47款樣本檢查出1種或以上有害污染物,當中有近60%樣本檢出基因致癌物環氧丙醇,惟大部份都未有超過危險標準。當中只有兩款食油的環氧丙醇超出歐盟標準,分別是SuperFoodLab的「純正椰子油(無味配方)」,每公斤有1100微克;御品皇的「純正花生油」,每公斤有2000微克。環氧丙醇是基因致癌物,歐洲跟聯合國機構都不建議攝入。 另外...

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