古斯米懶人包|「北非小米」一種營養含量極高 一文睇清3種煮法+壞處

古斯米(couscous),又稱為「北非小米」,是一種源自北非的小麥製品,但卻在這十幾年在歐美國家成為不少餐廳的主食,被廣泛運用於各種料理之中,究竟吸引力是甚麼?又有何益處?來了解一下! 古斯米是什麼? 古斯米是一種由小麥製成的小球狀食品,質地輕盈味道清淡。它起源於北非,是摩洛哥、阿爾及利亞和突尼西亞等地傳統料理的主要成分。古斯米通常與各種蔬菜、肉類和香料結合,形成獨特的風味。古斯米為甚麼...

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