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消委會測試 ｜肉鬆肉乾全數高糖 得一款低鈉 睇清10款4星半肉乾產品
豬肉乾牛肉乾等零食，都是很受港人歡迎的食品，不過除了有高糖高鈉風險之外，還有獸藥殘餘及防腐劑的風險，消委會最近就市面30款豬肉乾、牛肉乾、豬肉鬆及豬肉紙進行測試，包括多環芳香烴（polycyclic aromatic hydrocarbons，PAHs）、獸藥殘餘和防腐劑的份量，結果大部份肉乾肉鬆高糖高鈉，有13款更檢出污染物或致癌物。而30個樣本中，有29個都高鈉，只有「媽媽的廚房 寶寶專用肉鬆...
2023-03-16
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