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提起植物奶，絕大部份人都會想起燕麥奶，不少咖啡店已用燕麥奶代替牛奶，但其實燕麥奶不是「奶」，它是用燕麥加水，再加上一些添加的口味或營養成份製成，其實它在營養學上是屬於澱粉類食物，因為碳水化合物高，所以同樣以100 ml容量計，全脂奶有63卡路里，燕麥奶也有56卡路里，都有1/3碗飯的熱量！ 相關文章：植物奶比較｜最齊全熱量 蛋白質 脂肪比較表 熱量不算低，為何仍受吹捧？當然有原因，一齊嚟睇睇吧...