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一年一度的情人節即將到來！諗好同另一半點過未呢？新城市廣場聯乘帝都酒店，攜手推出兩大Staycation套餐「戀流和風櫻林」及「二人甜蜜限定」情人節住宿計劃。 [More Images] 如果未有時間抽身飛到日本度情人節，不妨來一個和風Staycation！「戀流和風櫻林」情人節住宿計劃以夢幻櫻花為主題，豪華雙人套房以櫻花佈置，包括榻榻米、和式茶几及座墊，更特意在偌大的窗子貼上櫻花林圖案，塑造...

新年除了利是、盆菜，年宵，年花都很重要！將軍澳東港城由 1 月 6 日至 2 月 26日，全新設置了新春主題裝置「花滿東港．玉兔迎福」，即時變身「日式庭園」，除了有日式新年裝飾打卡之外，更有新春室內花市。 由1 月 6 日至 1 月 21 日一連 16 日，東港城已是連續第17年舉行室內年宵花市，有逾百款款經典而且優雅的蘭花及好意頭年花供顧客選購。由蘭花大王父子呈獻的5大全新香港本地種植蝴蝶...

「壽司」雖然是日本傳統食物，但香港人日常吃的次數也分分鐘能與日本人「平分秋色」了，而日本直營的迴轉壽司店進入香港後不斷擴充，質素好像越來越不穩定，而日本迴轉壽司業，其實也有些「黑暗面」，其實很多鮮魚食材，都是以「代用魚」替代的！最近日本《週刊SPA！》就訪問了日本一些水產業工作者，去迴轉壽司店他們絕對不會吃的壽司種類，一起來看看吧！ 1.三文魚籽 標價便宜的三文魚籽，其實大部份都不是三...

現在基本上全世界都放寬防疫措施，港人在這期間成了日本遊客人數三甲，雖然感染COVID徵狀大多不算嚴重，但以遊日為例，最近日本每日新增逾10萬宗確診，若果在日本中招怎麼辦？回港後程序是怎樣？又要填些甚麼？萬一回來確診又怎麼辦？GOODEAL為大家整理一下出遊注意，真正安心出行！*以下資料以2022年11月為準* 出境準備現在入境日本，完成3針接種的人士，不需做PCR檢測，否則需要在72小時前到...

日本開關，港人又要搶機票「返鄉下」，當中重點之一當然是住宿啦！日本有極多價廉物美的平價連鎖酒店，雖然在疫情中有不少酒店捱不住而倒閉，但隨着開關旅客需求日增，幾間較大的連鎖商務酒店依然實力強勁，在日本各地依然有不少分店，大家都各有優缺點，一起來看看，慳完住宿可以買更多嘛！ *以下為2022年11月的資料比較，價錢如有不同，以酒店更新為準**兌換率以$100日元兌港幣$5.5計算***開關後酒店...

香港人對生活品質的要求越來越高，近年連毛巾都會轉用日本出品的「今治」毛巾，但原來「今治」並不是一個品牌，而是一個認證，是日本毛巾協會針對「織品」所訂定的多種標準，例如綿花的品質、吸水力、表面有否殘留漿料等，當中必須通過織物5秒內沉入水底的考驗，才能證明它的吸水能力，才能獲等「今治認證」。 今治起源 西方的毛巾，在明治時期傳入日本，當中技術很快便傳入四國地區的今治市，由於今治市面向瀨戶內海，...

日本開關後，香港人可以再去賞紅葉了！京都是看紅葉的著名地點，11月是京都紅葉開始盛放的日子，歷史悠久的古都，留下不少動輒幾百年的建築物，配上紅葉意境一流，是日本其他地方未能媲美的，買了機票準備出發，或買唔到機票準備下年出發的你，快動手筆記這幾個紅葉名所吧！ 京都紅葉名所1.永觀堂 說到京都紅葉，永觀堂是不可不提的！甚至有說法是沒去過永觀堂及東福寺看紅葉，根本不算去過京都賞楓呢！ ...

在日本，秋季會被稱為「食欲之秋」，原因是進入寒冷的冬天，為保持人體的溫度和體力，食欲會大增，相對夏天因為氣候炎熱而造成的食欲不振，秋天可說是可以名正言順的大吃大喝！而在日本料理中，秋天食物第一個想起的，肯定就是秋刀魚！ 秋刀魚在秋季時的肉質最肥美，近年香港亦開始流行吃秋刀魚刺身，另外最常見的鹽烤秋刀魚，再搭配珍珠米和味噌湯，真是人間美味。除了好味，秋刀魚的營養價值十分高，每100克秋刀魚就有約1...