傳統

【港式月餅進化史】介紹傳統、冰皮、奶黃三大月餅派別

<p>又到中秋時節!訂月餅前,不如了解一下月餅在香港的歷史,香港人吃月餅,主要是廣式月餅,由五十年代開始,老餅家出售的口味主要都是傳統的蓮蓉或五仁等,直至大班革新月餅口味,發明了冰皮月餅,顛覆市場,幾乎取代傳統口味的月餅,及後奶黃月餅的出現,成了「三國鼎立」的局面,對於月餅史進化,你又知多少?<br /><br /></p> <hr />...

母親節餐廳|媽媽就是愛傳統 推薦5間中菜館共慶母親節

<p>下個月就是母親節,訂好餐廳了嗎?是否大時大節都食自助餐來來去去都是龍蝦、麵包蟹覺得悶?始終父母會較傳統,還是吃中菜較穩陣,亦可試出師傅真功夫,GOODEAL為大家推薦幾間特色中菜館,慰勞一下辛勞的媽媽吧!<br /><br /></p> <hr /> <p><strong><span class=&...

新年好去處|港鐵商場5大主題賀年打卡佈置 中式傳統技藝 X 花藝賀新春

農曆新年將至,港鐵旗下商場都開始換上濃厚新年氣氛裝飾,德福廣場、青衣城、PopCorn、The LOHAS康城及圍方攜手推出「龍騰獅躍迎新春」及「繁花似錦慶豐年」活動,由2024年1月中旬起至2月25日分別打造「福運過龍年」、「醒獅迎福」、「花漾龍門」、「鴻運舞獅」及「繁花綻放新春庭園」5大主題打卡裝置,新年周圍都可以打卡了!商場亦推出特色「富貴有餘利是封」,凡是MTR Mobile登記用戶,便可...

聖誕好去處|PMQ邀請捷克國寶級玻璃品牌 展覽手作傳統新派聖誕裝飾

每年聖誕,PMQ都會舉行特別的藝術活動,今年跟捷克駐港領事館合作,舉行「CzechXmas at PMQ」,邀得捷克玻璃工藝設計師Linda Procházka策展「Hang it On」展覽,帶來20多個捷克玻璃工藝單位,包括國寶級玻璃品牌Rautis、多個家族工坊、及新派玻璃設計師的聖誕裝飾作品,裝飾PMQ場內20棵聖誕樹,營造歡樂溫暖的聖誕節日氛圍! 同場更設有多元活動,透過導賞團和工作坊...

聖誕好去處|反傳統夏日聖誕活動 赤柱廣場大搞澳洲主題聖誕市集

聖誕節一定係白色聖誕先啱數?都唔一定嘅!赤柱廣場今年聖誕就會將澳洲嘅熱辣辣聖誕帶嚟香港!舉行「Chillmas by the Sea 」澳洲主題聖誕市集,到時會有逾150特色攤檔進駐。由12月9日起,一連三個周末及公眾假期,「Chillmas by the Sea 」於赤柱海濱舉行,是次市集得到澳洲駐香港及澳門總領事館、澳洲旅遊局及轄下各州之旅遊局等多個機構支持,現場有多個人氣品牌、聖誕精品、手作...

周末好去處|射箭課程推薦 $150體驗反曲弓 獅子山下射箭好有Feel

同另一半除咗行街睇戲食飯,想搵新嘢玩下?有冇考慮齊齊試下玩射箭?香港其實都有唔少射箭場,仲會有體驗班,完全冇經驗都唔使驚,最平$150就玩得,周末嚟一個不一樣的體驗吧! 香港射箭課程體驗推介1.昇準箭藝會 位於新蒲崗工廈全層的昇準射箭會,佔地約3,800呎,有傳統弓及不同程度的反曲弓課程,有初級至高級課程,亦有私人班,反曲弓體驗班通常是星期六日由中午1點開始,每小時一節,每節每人$150。...

元朗美食| 米芝蓮大圍小館登陸元朗 必食傳統灌湯餃 即燒勾魂叉

去年(2022年)獲得米芝蓮必比登推介,位於大圍的「大圍小館」,挾米芝蓮食府之名在元朗開分店,食客依然絡繹不絕,中午有點心提供,晚市則以小菜為止,開業頭一個月訂位往往要至少1星期以上,認真誇張。在元朗這個美食地帶,真的要有相當競爭力才夠膽「插旗」,而大圍小館去到元朗都「冇跌Watt」,被選為必吃的「勾魂叉」,會在上菜時塗上陳皮南乳百花蜜醬,侍應再即場用火槍燒一燒,即時拍片上社交網不小得,叉燒肥瘦均...

元宵節懶人包 |元宵節必睇4傳統 7禁忌 2分鐘睇晒

今年是2月5日為農曆正月十五元宵佳節,是農曆新年第一個月圓之夜,為傳統團年的節日,究竟其起源、禁忌和傳統習俗是甚麼呢?GOODEAL為大家整理一下! 元宵節起源 元宵起源其中最普遍的說法是,在漢高祖劉邦死後,呂后之子劉盈登基爲漢惠帝,不過漢惠帝生性懦弱,大權漸漸落在母親呂后手上,呂后死後,其親信把持朝政,在上將軍呂祿家中共謀作亂,以徹底奪取劉氏江山,但此事傳入劉氏宗室齊王劉襄耳中,劉襄為保...

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