相沖食物
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相沖食物｜3組食物不能一起吃 會引致腸胃不適甚至腹瀉
經常都聽說有「相沖食物」，注定不能一起吃，例如最「經典」的豆腐和菠菜，究竟原因是甚麼呢？今天來看看這些相沖食物吧！ 1.豆腐和菠菜 豆腐和菠菜簡直是「相沖食物」的代表，因為菠菜含大量草酸，豆腐則含氮化鎂及硫酸鈣，同時進食會結合成人體不能溶解的草酸鈣，會影響人體吸收鈣質，亦令患結石的風險提高。所以尤其是身體鈣質量較低的長者，不要同時進食豆腐和菠菜，不然很容易患上骨質疏鬆。 2....
2022-12-30
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