濫捕

【天價黄花魚】$6,000港元一條野生黄花有咩咁特別?

早前網上驚現天價黄花魚,叫價高達$6,000港元一條,令網民譁然,難道黄花魚營養價值超豐富?當然除了營養之外還有其他原因!GOODEAL就跟大家探討一下! 【濫捕令野生黄花近絕種】 黄花魚肉質細嫩少刺,乾煎和清蒸都非常美味,尤其乾煎令魚皮外酥魚肉嫩滑,以前是性價比很高的家常小菜,但由於幾十年前漁場出海濫捕,當時產量一下子暴增20倍,但換來卻是野生黄花魚之後幾乎滅絕,去到2003年野生大黄花的捕...

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