日本料理
大圍美食|日本過江龍烏冬店第5代傳人坐鎮 配醃3年秘製味噌 定期舉行手作烏冬體驗
香港有不少過江龍餐廳,當中以來自日本的餐廳最受歡迎,來自名古屋的「山本屋」,去年登陸大圍新商場「圍方」,在商場美食餐廳林立的情況下,「山本屋」都經常大排長龍,實力有番咁上下! View this post on Instagram A post shared by Yamamotoya 山本屋 (@yamamotoya_hk) ...
2024-04-09
長沙灣美食|懷舊昭和風日式餐廳 一秒置身日本商店街 食原隻甲羅燒薄餅
日本是香港人心目中無可取替的潮流指標,而「昭和時代」更是日本一代人的印記,日本有不少居酒屋都特地裝修成昭和風,香港最新都有一間主打「昭和味」的餐廳登陸長沙灣! View this post on Instagram A post shared by Youshoku Shouten 洋食商店 (@youshoku.shouten.hk) ...
2023-07-24
美食優惠|和民日本「鰻魚日」推出優惠 半價嘆鰻魚薩摩牛Set
日本美食一向是港人至愛,甚至連日本的飲食習慣都越知越多!今年7月30日是日本傳統習俗「土用の丑の日」(譯名: 鰻魚日),日本人會於這天吃鰻魚養生,而香港的居食屋「和民」及饗和民,會於2023年7月24日至8月6日推出特撰菜單「鰻魚特集料理」及優惠,讓你在盛夏補充元氣周圍玩!只要在2023年7月24日至8月6日期間,惠顧居食屋「和民」及饗和民,並填妥網上簡單問卷,即可以8折點選所有鰻魚特撰菜單!在2...
2023-07-20
東涌美食|刺身丼過江龍つじ半香港開店 嚐「一丼二食」送日本餐具套裝
不斷有日本過江龍在港開店,最近長龍店日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN),將在東涌東薈城開設香港區總店,不用飛日本都可試「一丼二食」了!つじ半以刺身丼聞名,自創「一丼二食」獨特食法,客人先淺嚐兩片配襯特製胡麻醬口味的魚生片後,再品嚐拌好秘製醬汁的海鮮丼飯,而當丼飯吃剩餘下約1/3份量時,可叫店員加入來自日本的三葉芹及茗荷後,再將鯛魚高湯加於丼飯中,然後在上面加入清香的柚子皮,丼飯隨即成鯛魚高湯漬...
2023-07-10
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